أعلن الدكتور محمد محمد جمعة "مدير عام الصحة العامة والجازر بالدقهلية"، عن فتح مجازر المحافظة طوال أيام العيد لاستقبال الأضاحى فى 23 مجزر حيوانات كبيرة على مستوى المحافظة، وذلك للذبح بسعر رمزى قدره 30 جنيها للرأس، معظمهم يتم توريده لصالح صندوق التأمين على المذبوحات، أما الإشراف الفنى فيكون بدون مقابل.
وقال الدكتور محمد محمد جمعة لـ"اليوم السابع"، إن الذبح بالمجازر الحكومية يضمن للمواطن لحوم مضمونة، حيث يتم الكشف على الذبيحة وفى حالة إصابتها بأى مرض يتم تعويض المواطن عن قيمة الجزء المريض منها، لأننا نقوم بإعدام الأجزاء المصابة داخل فرن نتخلص فيه من اللحوم الغير صالحة.
وأضاف، أننا وزعنا نشرات وتنبيهات فى جميع المدن، أن المسلخ يرحب بكم، وقمنا بإلغاء الإجازات وتكثيف لجان المرور على المسالخ من المديرية.
وأكد تشديد الرقابة مع ثلاث جهات على محلات بيع اللحوم والأسماك وعلى ثلاجات الحفظ ومحلات الجزارة بالتنسيق مع مباحث التموين والرقابة التموينية، كما أننا نشرف على بيع اللحوم فى 5 شوادر يتم خلالها بيع اللحوم مبردة، وليست مجمدة، بسعر 38 جنيها للكيلو.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق